Skip to main content
Official Portal of
Faculty of Applied Sciences and Technology

Industrial Talk: Marketing and Pricing Food Products in Competitive Markets

Written on .

Jabatan Teknologi dan Sumber Semulajadi, Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST), UTHM telah mengadakan Ceramah Industri Pemasaran dan Penetapan Harga Produk Makanan dalam Pasaran Kompetitif bersama pelajar yang mengambil subjek Keusahawanan (BWD10102) dan Pengurusan dan Pemasaran Produk Makanan (BWD40202) pada 12 November 2024. Ceramah ini telah dilakukan secara atas talian dengan kehadiran Puan Fara-Jasseica Binti Mohd Rashid sebagai penceramah. 

Objektif ceramah ini adalah untuk:

  • Memberikan pemahaman mendalam tentang pelbagai strategi pemasaran dan teknik penetapan harga yang berkesan, khususnya dalam konteks produck makanan, untuk meningkatkan daya saing di pasaran.
  • Memenuhi pelajar mencapai Hasil Pembelajaran Kursus (CLO), Pengurusan dan Pemasaran Produk Makanan (BWD40202) dan Keusahawanan (BWD10102), dan memberi peluang kepada pelajar untuk berinteraksi dengan pakar industri dan rakan sebaya, membina jaringan yang berpotensi untuk kerjasama di masa depan dan peluang kerjaya dalam bidang pemasaran dan pengurusan produk makanan.

Program Accessibility Tourism & Volunteer Tourism (Voluntourism) Siri 3

Written on .

Tanjung Belungkur, Bandar Penawar, 6 November 2024 – Program Accessibility Tourism & Volunteer Tourism (Voluntourism) Siri 3 telah berjaya dilaksanakan di Tanjung Belungkur, Bandar Penawar, dengan dianjurkan Blerong (Nature Conservation) Services bersama Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) dan Universiti Teknologi Malaysia (UTM). Program ini melibatkan 8 peserta dari Pertubuhan Orang Cacat Penglihatan Malaysia (cawangan Johor) sebagai langkah awal memperkenalkan model pelancongan inklusif kepada komuniti Orang Kurang Upaya (OKU).

Menariknya, program ini menyediakan tiga pakej interaktif, iaitu Pakej 1: Perlumbaan Burung dan Cip Cip Jom Kenali Burung, Pakej 2: Kayak & Bantuan Kecemasan, serta Pakej 3: Berjalan di Pantai dan Geotour di Tanjung Balau. Melalui aktiviti ini, para peserta bukan sahaja dapat merasai pengalaman avitourism, tetapi juga mendekati dunia alam tabii dengan bantuan sukarelawan.

Program ini turut memperkenalkan konsep Accessibility Tourism yang digandingkan dengan Volunteer Tourism, di mana orang awam diberi peluang menjadi sukarelawan bagi membantu setiap peserta OKU. Inisiatif ini memberi ruang kepada masyarakat untuk menyumbang kepada komuniti OKU sambil mendalami erti kesukarelawanan dan prihatin terhadap kepelbagaian keperluan individu dalam industri pelancongan.

Antara pihak yang turut serta menjayakan program ini termasuk Koperasi Belungkor Berhad, Koperasi Gerak Daya Wawasan Tanjung Serindit, Taman Madu Kelulut Bukit Belungkor, Belungkor Adventure Sdn Bhd , Sekolah Kebangsaan Sungai Papan, Poliklinik Tiram 24 Jam, Jabatan Mineral dan Geosains, Pejabat YB Tg Surat, Southern Reef Sdn Bhd, Naz Sport Management dan Tourism Malaysia Wilayah Selatan. Kehadiran mereka menambah nilai kerjasama pelbagai pihak dalam merealisasikan usaha untuk menjadikan pelancongan lebih mesra dan boleh diakses oleh semua golongan masyarakat.

Program ini diharap akan menjadi langkah pertama menuju pelancongan yang lebih inklusif dan memberi inspirasi kepada banyak lagi pihak untuk mengorak langkah yang sama dalam menawarkan kemudahan pelancongan untuk semua.

UTHM & MSU-TCTO Food Tech Teams Collaborate on “Tech for Zero Hunger” Program in the Philippines

Written on .

FAST | 30 Oct–2 Nov 2024 | UTHM & MSU-TCTO Food Tech Teams Collaborate on “Tech for Zero Hunger” Program in the Philippines

BSc Food Technology students and lecturers from Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) joined hands with the BS Food Innovation and Technology cohort from Mindanao State University Tawi-Tawi College of Technology and Oceanography (MSU-TCTO) in the Philippines for a rewarding short-term mobility program on Tawi-Tawi Island. This program, centered around the Sustainable Development Goal “Zero Hunger,” aimed to foster innovations in responsible consumption and production.

UTHM was represented by 2nd and 3rd-year BSc Food Technology students, Iridina Izzati Yusri and Nur Antasya Balkis Badrolhisham. They were joined by the Head of the Food Technology Program, Dr. Nur Hafizah Malik, as well as Assoc. Prof. Ts. Dr. Norazlin Abdullah, Head of the Department of Technology and Natural Resources, and Dr. Fazleen Izzany Abu Bakar, Head of the AdHerb Focus Group, who participated as invited lecturers and speakers.

Over the three-day program, participants engaged in in-depth theoretical and practical sessions covering various aspects of food technology. These sessions were designed to equip students with valuable knowledge and skills, particularly in food processing and preservation, the use of additives in food products, new food product development, and the dynamics of halal food processing.

The international exchange concluded with cultural exchange and tourism activities, deepening participants’ understanding of each other’s cultures and fostering international collaboration. This event marked a meaningful step toward strengthening international ties and advancing sustainable food solutions through cross-border cooperation.

Kem Habit Teknosoleh

Written on .

FAST | 25 & 26 Oktober 2024 | Kem Mabit Teknosoleh

Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST) dengan kerjasama Kelab Sains dan Teknologi (STC) telah menganjurkan Kem Mabit Teknosoleh pada 25 dan 26 Oktober 2024, bersama 30 pelajar komuniti Kampung Selancar di Surau Naib Idris, Kampung Selancar. Program ini bertujuan membentuk sahsiah dan mengembangkan kemahiran teknologi pelajar di komuniti tersebut.

Antara aktiviti menarik yang dijalankan termasuk lawatan ke ladang kelulut, solat berjemaah, kuliah Maghrib, sesi pembangunan insan, qiamullail, dan kursus asas Microbit. Kursus asas Microbit ini dikendalikan oleh pelajar Tahun 2, program Sarjana Muda Sains (Fizik Gunaan) dan Kepujian melalui kursus Electronic Testing and Maintenance. Dalam slot ini, komuniti setempat berpeluang mempelajari asas penggunaan Microbit dan gerakan motor.

Selain itu, kursus asas memanah turut disediakan kepada staf dan pelajar UTHM, yang dikendalikan oleh komuniti Kampung Selancar.

Majlis penutup program ini dirasmikan oleh YB Haji Najib bin Haji Lep. Harapan program ini adalah untuk melahirkan pelajar yang seimbang dari segi sahsiah dan kemahiran teknologi, dengan nilai etika dan kompetensi yang tinggi. Diharapkan pelajar dapat memanfaatkan pengetahuan teknologi, seperti asas Microbit, untuk pembangunan komuniti dan memupuk kesedaran sosial. Selain itu, program ini juga diharapkan dapat mengeratkan hubungan antara universiti dan komuniti setempat.

Mathplorace 2024

Written on .

10 Oktober 2024 | Mathplorace 2024, yang berlangsung di Dewan Serbaguna Kemudahan Gunasama (MPH), Hab Pendidikan Tinggi Pagoh, telah berjaya dilaksanakan dengan penglibatan seramai 47 ahli jawatankuasa. Program ini dianjurkan oleh pelajar Tahun 3 Sarjana Muda Sains (Matematik Teknologi) dengan kepujian dan disertai oleh 139 pelajar dari Tahun 1, 2, dan 3, serta 8 pensyarah dari Jabatan Matematik dan Statistik. Objektif utama program ini adalah untuk merapatkan ukhuwah serta mengeratkan hubungan antara peserta.

Pelbagai aktiviti telah dijalankan, yang berteraskan komunikasi dan toleransi antara peserta. Selain itu, terdapat juga aktiviti yang diselitkan dengan unsur matematik seperti penyelesaian masalah algebra linear, penambahan dan penolakan, serta kestabilan. Acara dimulakan dengan sesi “Warming Up” yang turut disertai oleh para pensyarah, diikuti dengan acara “Ice Breaking”. Pembahagian kumpulan dilakukan secara rawak bagi menggalakkan semua pelajar berkomunikasi dan bekerjasama dalam usaha memenangi hadiah yang disediakan.

Program ini telah dibimbing oleh Dr. Norzuria Binti Ibrahim dan Prof. Madya Dr. Hamizah Binti Mohd Safuan dari Jabatan Matematik dan Statistik. Majlis penutupan rasmi telah disempurnakan oleh Prof. Madya Ts. Chm. Dr. Hatijah Basri, Dekan Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi.

Program ini berjaya menggabungkan elemen matematik dengan aktiviti interaktif dan kolaboratif, sekali gus mewujudkan suasana yang menyeronokkan untuk pelajar mengaplikasikan pengetahuan matematik mereka sambil memperkukuhkan semangat persahabatan dalam kalangan peserta.

FAST GLOBAL NEXUS CONFERENCE 2024

Written on .

3 & 4 Oktober 2024 – Hotel Everly, Putrajaya. Telah berlangsung FAST-UTHM GLOBAL NEXUS CONFERENCE 2024: 9TH SCIEMATHIC & 5THINTERNATIONAL CONFERENCE ON BIODIVERSITY anjuran Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi. Ini merupakan kali pertama kedua-dua persidangan ini dianjurkan secara serentak dan hibrid di bawah nama FAST-UTHM GLOBAL NEXUS CONFERENCE 2024, dengan tema “Harmony in Science, Mathematics and Nature. Bridging Disciplines for a Sustainable Future”.

Lebih 70 kertas kajian saintifik telah dibentangkan selama 2 hari persidangan meliputi skop bidang sains tulen dan sains gunaan, teknologi makanan, aplikasi matematik dan statistic, data analitik, kecerdasan buatan serta biodiversiti daripada dalam dan luar negara.

Perkongsian daripada pengucapatama telah disampaikan oleh Prof. Ts. Dr Lam Su Shiung (UMT)dan Tan Sri Dato’ Seri Dr Salleh bin Mohd Nor, (mantan Pro Canselor UTM). Penceramah jemputan terdiri daripada Prof. Ts. Dr Aida binti Mustapha, (Timbalan Naib Canselor Penyelidikan dan Inovasi UMPSA), Prof.Madya Dr Siti Aqlima binti Ahmad (UPM), Dr Bambang Retnoaji (Universitas Gadjah Mada) dan Prof. Madya Ts.Dr Muhammad Abdul Latiff bin Abu Bakar (UTHM).  

Majlis Perasmian telah disempurnakan oleh Ybhg. Prof. Dato’ Ir. Ts. Dr Ruzairi Abdul Rahim, Naib Canselor UTHM diiringi oleh Provost-UTHM, Prof. Madya Dr Afandi Ahmad, Wakil Rasmi Dekan Fakulti Biologi, Universitas Gadjah Mada, Dr Bambang Retnoaji, Dekan FAST, Prof. Madya Ts. Chm. Dr Hatijah Basri, Pengerusi FAST-GNS 2024, Prof. Madya Dr Balkis A. Talip, Pengarah dan Timbalan Presiden Produk SugarBombWorldwide Sdn. Bhd., Dr Farah Lina Nor Azman dan Ts. ChM. Dr Muhammad Zamir Othman.

Rising Stars of The GREAT Challenge Hackathon

Written on .

It is with immense pride and joy that we congratulate our Year 4 Bachelor of Science (Applied Physics) students, Nur Raudah binti Amran and Tan Tian Xian, for their outstanding performance at The GREAT Challenge Hackathon @UTHM, held from 4th to 6th October 2024.

Guided by their dedicated supervisor, Assoc. Prof. Dr. Afishah Alias, the duo impressed the panel with their creativity and innovative thinking, earning the Best Idea and Presenter Award. This remarkable achievement showcases their ability to apply their academic knowledge to real-world challenges, standing out among strong competitors.

Their success has also secured them a coveted spot in the next phase of The GREAT Challenge 2024, which will take place on 22nd February 2024. In addition, they were awarded the MRANTI Fund of RM1,000, which will support the further development of their innovative project.

This accomplishment reflects their hard work, dedication, and the spirit of excellence that defines our faculty. We are incredibly proud of Nur Raudah and Tan Tian Xian and wish them continued success as they prepare to make an even greater impact in the next stage of the competition!

Keep reaching for the stars! 🌟

Program SULAM: Siri 1 Bengkel Asas Micro:bit

Written on .

PAGOH: Pada 11 Jun 2024, seramai 32 pelajar dari 5 buah sekolah rendah sekitar kawasan Pagoh dan Tangkak dijemput menyertai Program SULAM : Siri 1 Bengkel Asas Microbit yang dianjurkan oleh pelajar Tahun 2 Sarjana Muda Sains (Fizik Gunaan) dengan di Universiti Tun Hussein Onn Malaysia Kampus Pagoh. Para pelajar UTHM dilantik menjadi menjadi fasilitator bagi membimbing para pelajar sekolah disamping memindahkan ilmu pengetahuan yang mereka perolehi.

Pada Siri 1 program ini, pelajar-pelajar sekolah rendah akan mempelajari asas-asas mengenai Micro:bit sebagai persediaan pelajar-pelajar bagi pertandingan yang akan dilaksanakan pada Siri 2 pada 25 Jun akan datang. Pada Siri 2 akan datang,para pelajar perlu menggunakan ilmu dan pengalaman yang telah mereka perolehi semasa Siri 1 dengan bantuan fasilitator. Program ini telah diselaraskan dan diberi bimbingan oleh Dr Nurul Nadia binti Adnan dan Dr Fahmiruddin bin Esa dari Jabatan Fizik dan Kimia,Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi.

#UTHMPrihatin #FASTUTHMNews #SULAMUTHM #STEMUTHM #STEMFAST # FASTUTHM

PROGRAM KUNJUNG BANTU TINGKATKAN PEMAHAMAN MATEMATIK DAN MATEMATIK TAMBAHAN DI SMK TENGKU MAHKOTA

Written on .

Muar, Johor – 13 Jun 2024 | Program Kunjung Bantu Subjek Kritikal Matematik dan Matematik Tambahan yang dianjurkan oleh Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi telah berjaya dilaksanakan di SMK Tengku Mahkota, Muar, Johor. Program ini berlangsung pada 9 Mei, 6 Jun, dan 13 Jun 2024, melibatkan kerjasama erat antara universiti dan pihak sekolah untuk memperkukuh pemahaman pelajar terhadap subjek teras ini.

Seramai 50 pelajar tingkatan 4 dan 5 dari SMK Tengku Mahkota menyertai program ini, dengan bimbingan daripada 10 tenaga pengajar yang terdiri daripada pelajar Ijazah Sarjana Muda Sains (Statistik Industri) dengan Kepujian. Antara mereka ialah Irdina Amirah binti Omar, Dina Khairina binti Zafarin, dan Woon Yee Ying, yang memainkan peranan penting sebagai fasilitator dan pembimbing akademik.

Pendekatan Interaktif dan Fokus Format SPM
Program ini memberi tumpuan kepada topik-topik penting dalam Matematik Tambahan seperti nombor indeks, vektor, dan hukum linear, manakala subjek Matematik pula memfokuskan kepada algebra, trigonometri, dan analisis data tidak terkumpul. Pendekatan pengajaran yang interaktif serta latihan menjawab soalan berdasarkan format Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) terkini memberikan pengalaman pembelajaran yang bermakna kepada para peserta.

Maklum Balas Positif daripada Peserta
Para pelajar memberikan maklum balas yang sangat positif terhadap program ini. Ramai menyatakan pendekatan bimbingan yang santai tetapi padat dengan ilmu menjadikan mereka lebih yakin menghadapi peperiksaan.

Penghargaan dan Harapan
Program ini menjadi bukti kejayaan kerjasama antara institusi pendidikan tinggi dan sekolah dalam memperkasakan pendidikan STEM di peringkat akar umbi. Pihak penganjur merakamkan setinggi-tinggi penghargaan kepada semua pihak yang terlibat dan berharap program ini dapat diteruskan di masa hadapan untuk manfaat yang lebih meluas.

Perlantikan Prof. Ts. Dr Aida Mustafa sebagai TNCPI UMPSA

Written on .

Sekalung Tahniah kami ucapkan kepada PROF. TS. DR. AIDA BINTI MUSTAPHA atas pelantikan sebagai Timbalan Naib Canselor (Penyelidikan & Inovasi), Universiti Malaysia Pahang Al-Sultan Abdullah (UMPSA).

Lantikan beliau berkuatkuasa mulai 4 Jun 2024

Sehubungan itu, pihak fakulti mengucapkan selamat menjalankan tugas dan terima kasih di atas sumbangan sebagai Dekan FAST bermula 1-3 Jun 2024.

Translate »