PAGOH: Pada 11 Jun 2024, seramai 32 pelajar dari 5 buah sekolah rendah sekitar kawasan Pagoh dan Tangkak dijemput menyertai Program SULAM : Siri 1 Bengkel Asas Microbit yang dianjurkan oleh pelajar Tahun 2 Sarjana Muda Sains (Fizik Gunaan) dengan di Universiti Tun Hussein Onn Malaysia Kampus Pagoh. Para pelajar UTHM dilantik menjadi menjadi fasilitator bagi membimbing para pelajar sekolah disamping memindahkan ilmu pengetahuan yang mereka perolehi.
Pada Siri 1 program ini, pelajar-pelajar sekolah rendah akan mempelajari asas-asas mengenai Micro:bit sebagai persediaan pelajar-pelajar bagi pertandingan yang akan dilaksanakan pada Siri 2 pada 25 Jun akan datang. Pada Siri 2 akan datang,para pelajar perlu menggunakan ilmu dan pengalaman yang telah mereka perolehi semasa Siri 1 dengan bantuan fasilitator. Program ini telah diselaraskan dan diberi bimbingan oleh Dr Nurul Nadia binti Adnan dan Dr Fahmiruddin bin Esa dari Jabatan Fizik dan Kimia,Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi.
UTHM PAGOH – Seramai 108 orang peserta yang terdiri daripada para pelajar yang mengambil kursus Makanan Halal (BWD22402) telah menyertai Kursus Sembelihan Ayam secara Islam 4.0 pada 15 Mei 2024 bertempat di Makmal Teknologi Makanan, UTHM Kampus Pagoh. Turut serta ialah 6 orang pensyarah panel Teknologi Makanan dan 6 orang staf Pejabat Pengurusan Makmal. 2 orang Pensyarah Panel Teknologi Makanan iaitu Dr Nur Hafizah Malik dan P.M. ChM. Dr. Hatijah Basri juga mengambil peluang untuk menyembelih ayam dalam aktiviti ini. Lebih meriah lagi tetamu yang berkesempatan hadir termasuk Prof. Madya Dr. Afandi Ahmad selaku Provost UTHM Kampus Pagoh dan Prof. Madya Dr. Mohamad Zaky Noh yang merupakan Dekan Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi
Program ini merupakan latihan praktikal yang memberi pengalaman kepada para peserta mengenai cara penyembelihan yang menepati hukum syarak. Para peserta yang berjaya dalam latihan ini akan memperolehi sijil kompetensi penyembelihan yang dikeluarkan oleh Jabatan Agama Islam Negeri Johor (JAINJ) dan Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV) sebagai nilai tambah. Di samping itu, program ini dapat melatih peserta dalam melaksanakan penyembelihan untuk kemahiran tambahan apabila memohon penempatan industri dan kerjaya setelah tamat pengajian (Kebolehpasaran Graduan/Graduate Employability).
Program yang dirasmikan oleh Prof. Madya Ts. Dr. Noor Azura binti Awang, Timbalan Dekan Akademik & Antarabangsa telah dimulakan dengan sesi ceramah daripada pegawai Jabatan Agama Islam Negeri Johor (JAINJ) iaitu Encik Haji Nasri bin Haji Selamat. Ceramah bertajuk “Penyembelihan Halal Menurut Pandangan Islam” ini telah memberi pandangan awal kepada pelajar tentang prosedur penyembelihan ayam yang mematuhi syarak sebelum aktiviti penyembelihan dilakukan.
Aktiviti penyembelihan dimulakan dengan taklimat ringkas yang disampaikan oleh Pegawai JAINJ iaitu Encik Mohd Firdaus Bin Abu Talib bagi memastikan aktiviti penyembelihan dilakukan dengan selamat dan mematuhi syarak, di mana proses sembelihan mestilah dimulai dengan niat, dan seterusnya memastikan saluran-saluran utama iaitu saluran pernafasan (urat halkum), saluran makanan (urat meri’) dan salur darah (arteri karotid dan vena jugular) adalah terputus. Selain itu, proses mengeluarkan darah ayam selepas selesai sembelihan perlulah dilaksanakan sebelum ianya dibersihkan. Para peserta menjalankan penyembelihan ayam mengikut giliran sehingga selesai.
Ayam-ayam yang telah disembelih kemudian dibersihkan dan dipotong bagi menghasilkan produk makanan seperti “cheesy fried chicken”, pau ayam, “chicken dumpling”, “chicken nugget” dan sebagainya. Produk makanan yang dihasilkan kemudian dikongsi bersama para pelajar, pensyarah dan staf makmal. Melalui aktiviti ini, peserta dapat mengeratkan ukhuwah di samping menyerlahkan kreativiti masing-masing dalam penghasilan produk makanan daripada ayam yang disembelih.
Program kompetensi seumpama ini wajar diteruskan bagi setiap kohort untuk melengkapkan pelajar dengan berbagai kemahiran untuk meningkatkan kebolehpasaran graduan Sarjana Muda Sains (Teknologi Makanan) dengan Kepujian UTHM.
Selasa, 14 Mei 2024 | Lawatan sambil belajar ke MyGeneBank MARDI Serdang, Selangor oleh 39 orang pelajar Tahun 2 Program Sarjana Muda Sains Kepelbagaian Biologi dan Pemuliharaan dengan Kepujian (BWW) diiringi oleh pengajarkursus Genetic Diversity and Conservation yang bertindak sebagai pengiring iaitu Ts. Gs. Dr. Kamarul Rahim bin Kamarudin, telah berlangsung. Saudara Muhammad Aiman Bin Mohd Asri dan Saudari Mumtaz Murfiqah binti Mazdi telahbertindak selaku pengurus rombongan.
Setinggi-tinggi penghargaan kepada Timbalan Pengarah Program Penggunaan Sumber Dan Konservasi Agrobiodiversiti (BE2) iaitu Dr. Mohd Norfaizal Ghazalli yang turut turun padang untuk bersua muka dengan para pelajar dan Ts. Gs. Dr. Kamarul Rahim bin Kamarudin.
Tidak lupa juga kepada Encik Zulhairil bin Ariffin, Principal Research Officer, Agrobiodiversity and Environmental Research Centre (BE) serta para kakitangan berkaitan atas taklimat dan lawatan ke makmal-makmal berkaitan di KompleksMyGeneBank MARDI.
Semoga lawatan seumpama ini dapat diteruskan pada masa hadapan, dan jalinan kerjasama dapat terus diperkukuhkan dari masa ke masa.
Majlis Syarahan Perdana Siri 3/2024 Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) bertempat di Big Stage, Aras 2, Perpustakaan Tunku Tun Aminah UTHM Kampus Induk Parit Raja.
Prof. Ts. Dr. Zaidi Embong dari Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST) telah menyampaikan Syarahan Perdana beliau bertajuk “ESCA: Probing Surfaces and Interfaces for Advanced Materials”.
Program anjuran Majlis Profesor Universiti dengan kerjasama FAST turut dihadiri Prof. Ts. Dr. Rosziati Ibrahim, Pengerusi Majlis Profesor Universiti wakil rasmi Naib Canselor UTHM, Prof. Ts. Dr. Rabiah Ahmad, Timbalan Naib Canselor (Penyelidikan dan Inovasi) UTHM, wakil Industri ST Micro Electronics dan MIMOS, wakil Universiti Teknologi Melaka serta Prof. Madya Dr. Mohamad Zaky Noh selaku Dekan FAST, Pegawai-pegawai Kanan UTHM dan para pelajar Universiti.
8 Mei 2024 | Karnival STEM 2024 anjuran SMKA Pagoh telah menjadi tumpuan utama bagi lebih daripada 200 pelajar di Daerah Muar.
Program ini, yang mendapat sokongan pensyarah dan pelajar dari Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi, Universiti Tun Hussein Onn Malaysia, berjaya mencapai matlamat utama meningkatkan kesedaran dan minat pelajar dalam bidang STEM melalui pelbagai aktiviti menarik seperti pameran projek-projek STEM, demonstrasi eksperimen sains, pertandingan roket air, dan STEM Talent Show. Selain memberi manfaat kepada pelajar, karnival ini juga membolehkan perkongsian pengetahuan dan pengalaman antara pensyarah, pelajar universiti, dan generasi muda, membina jaringan komuniti yang kukuh dalam bidang STEM.
Karnival ini memberi peluang kepada pelajar untuk melihat relevansi STEM dalam kehidupan mereka dan membuka pintu pelbagai peluang masa depan.
18 Januari 2024 – Majlis Perpisahan dan Lawatan Tapak ke Taman Herba Nasuha, Pagoh telah diadakan bertujuan untuk meraikan 4 orang pelajar Universitas Gadjah Mada (UGM), Indonesia yang telah mengikuti program mobiliti berkredit sepanjang semester 1 sesi 2023/2024 di Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST), UTHM. Selain itu, program ini juga bertujuan untuk memperkenalkan budaya tempatan melalui tumbuhan herba di Malaysia.
Majlis perpisahan ini turut dimeriahkan dengan kehadiran Dekan FAST, Timbalan-timbalan Dekan FAST, Ketua Program BWW, penyelaras mobiliti, pensyarah-pensyarah, staf-staf pelaksana, dan 8 orang buddies yang terdiri daripada mahasiswa dan mahasiswi UTHM. Program mobiliti berkredit UTHM-UGM ini telah dilaksanakan bermula pada tahun 2018 sehingga kini. Diharap program seumpama ini dapat mengeratkan lagi hubungan kerjasama dua hala di antara UTHM dan UGM seterusnya mempromosikan UTHM dan Malaysia di peringkat antarabangsa.
3 & 4 Januari 2024: Seramai 76 pelajar tahun 2 Sarjana Muda Sains (Teknologi Makanan), Fakulti Sains dan Teknologi (FAST) serta 3 pengiring telah menyertai satu program yang dinamakan “Lawatan Ke Kilang Vitagen dan Kilang Beryl’s”. Program bermula seawall jam 7.00 pagi hingga 6.30 petang dan industri yang dilawati adalah Vitagen yang berada di Petaling Jaya dan juga Beryl’s Chocolate and Confectionery di Seri Kembangan. Program dirancang oleh pelajar-pelajar sendiri di bawah penasihatan PAK.
Slot pada waktu pagi dimulakan dengan lawatan Pendidikan Kesihatan ke Kilang Vitagen, di mana Puan Zaihani Zainal Abidin yang merupakan pengurus bagi bahagian perhubungan pelanggan syarikat tersebut telah memberikan pelbagai perkongsian yang menarik kepada para peserta. Antara info yang dikongsikan melalui ceramah beliau adalah berkaitan sejarah dan produk Syarikat yang merupakan minuman kultur pertama di Malaysia yang mengandungi dua (2) bakteria baik iaitu lactobacillus acidophilusdan lactobacillus paracasei. Para pelajar juga berpeluang menonton tayangan video mengenai produk minuman susu kultur Vitagen, serta melawat ke bahagian produksi kilang tersebut. Para peserta dapat mengambil sedikit sebanyak ilmu baharu melalui lawatan ini, lebih-lebih lagi pada bahagian pemprosesan produk kerana mereka dapat melihat dan mendalami proses yang terlibat dalam pembuatan produk tersebut secara fizikal. Hal ini memberikan gambaran yang lebih jelas serta pengalaman yang mahal terhadap para pelajar berkaitan peralatan-peralatan yang terlibat dengan pensterilan, cara teliti mengendalikan minuman yang sensitif kepada suhu dan mikroorganisme, bermula dari langkah pertama sehinggalah ke langkah terakhir. Secara keseluruhan, pelajar dapat mengecam langkah pencegahan dalam memastikan tahap kualiti dan keselamatan produk adalah dalam keadaan yang baik, selaras dengan keperluan objektif program.
Seterusnya,slot pada waktu petang diteruskan dengan lawatan ke Kilang Beryl’s yang terletak di Seri Kembangan, Selangor. Setibanya di sana, kami disambut oleh Pn. Syuhaila, pengendali lawatan yang bertanggungjawab memberikan pelbagai maklumat dan perkongsian yang menarik kepada semua peserta lawatan ini.Beliau telah memberikan pelbagai perkongsian dengan dimulakan dengan tayangan video mengenai asal-usul Beryl’s dan coklat itu sendiri.Seterusnya,beliau menunjukkan cara penghasilan dan produksi coklat Beryl’s yang terdapat pada kilang tersebut. Di Beryl’s para pelajar tidak berpeluang melihat secara fizikal pemprosesan coklat, hanya melalui cermin kaca atas sebab–sebab dan SOP yang telah ditetapkan. Selain itu, Pn. Syuhaila juga memberikan penerangan berkaitan asal usul coklat dan bagaimana coklat itu dihasilkan dan diperoleh daripada buah koko yang hanya tumbuh di kawasan tertentu seperti Afrika dan Amerika Selatan. Maklumat lain yang berharga ialah berkaitan komposisi-komposisi coklat putih (white chocolate), coklat susu dan ‘Dark Chocolate’,jenis-jenis buah koko dan banyak lagi.Hal ini memberikan gambaran yang lebih jelas tentang asal usul coklat yang menjadi antara makanan kegemaran pada masa kini yang merupakan makanan mewah dan hanya dimakan oleh orang-orang tertentu terutamanya pada zaman Aztek dan Maya. Hal ini memberikan pengalaman yang berharga terhadap para pelajar berkaitan alatan yang terlibat, cara mengendalikannya dan langkah pencegahan dalam memastikan tahap kualiti dan keselamatan produk konfeksionari adalah dalam keadaan yang baik, selaras dengan keperluan objektif program.
Kesimpulannya, program lawatan ke kilang Vitagen dan kilang Beryl’s memberikan pelajar pengalaman yang amat bermanfaat untuk pelajar memahami proses pengeluaran produk makanan di industri. Lawatan ini memberi peluang kepada pelajar untuk melihat secara langsung peralatan dan amalan terbaik yang dipraktikkan di dalam industri makanan. Selain itu, program lawatan ke kilang Beryl’s dan Vitagen juga memberikan input tentang standard kualiti, keselamatan, dan kebersihan dalam pengeluaran produk makanan. Pelajar mendapat peluang untuk bertanya soalan kepada pakar industri dan memperoleh pengetahuan praktikal yang dapat diterapkan dalam konteks kerja pada masa hadapan. Peluang ini adalah pengalaman yang memperkaya pengetahuan dan memperluaskan pandangan dalam bidang pembuatan makanan. Pada akhir lawatan, pelajar dapat menyimpulkan bahawa kilang Beryl’s dan Vitagen menunjukkan komitmen yang tinggi terhadap inovasi, kualiti produk, dan kepatuhan kepada standard industri. Program ini memberi peluang untuk pelajar membangunkan rangkaian profesional, serta telah memberikan inspirasi untuk pelajar dalam menceburkan diri ke dalam bidang industri pengeluaran makanan dan minuman.
Bangkinang, info sumatra.com – Pengurusan dan ahli Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Daerah Kampar sekali lagi berbesar hati menerima kunjungan pelajar dan penyelia dari universiti pada Selasa (12/9/2023). Kali ini, PWI Kampar menerima lima pelajar dari Universiti Tun Hussein On Malaysia (UTHM) yang berpangkalan di Johor, Malaysia. Selain tetamu dari Malaysia, terdapat juga lima pelajar dari Universiti Pahlawan (UP) serta penyelia Dr. Hj. Molli Wahyuni, S.Si, M.Pd.
Kedatangan pelajar dari dua kampus yang berlainan dari dua negara jiran ini adalah dalam rangka program pertukaran pelajar antara kedua-dua kampus tersebut. Lima pelajar dari UTHM Malaysia adalah Nur Aina Umira, Nurul Haziqah, Muhammad Eyman Firdaus, Syahmi Mirza, dan Danial Hakim. Sementara itu, lima pelajar UP yang mengambil bahagian dalam program ini ialah Sumayyah Azzahro, Della Salvina, Al Ahzuri, Suzila, dan Adillah Azzahra. Kumpulan dari UP dan UTHM disambut oleh Ketua PWI Kampar, Akhir Yani, bersama dengan Ketua Bahagian Sukan Syawal (Kasi), Ketua Undang-Undang dan Pertahanan Wartawan, Defrizal, Ketua Hal Ehwal Sosial dan Agama, Gustika Rahman, dan Harisep Arno Putra, serta ahli-ahli PWI Kampar lainnya.
Dr. Hj. Molli Wahyuni, S.Si, MPd selaku pensyarah penyelia dalam program ini menyatakan bahawa aktiviti ini adalah dalam konteks kerjasama UP dengan aktiviti pertukaran pelajar UTHM yang akan diadakan pada 10-23 September 2023. Sementara itu, aktiviti di Malaysia termasuk kuliah bersama dengan pelajar UP untuk kursus Kaedah Numerik yang dirancang akan diadakan pada 21-29 Oktober 2023 dan akan dihadiri oleh lima pelajar UP di kampus UTHM Malaysia. Molli Wahyuni juga pergi ke Malaysia untuk menjadi pensyarah menulis artikel media massa, serta melakukan perbincangan penyelidikan dengan pensyarah UTHM Malaysia di Pagoh Johor.
Selama dua minggu di Kampar, lima pelajar UTHM ini, selain belajar di kampus UP, juga diundang untuk mengunjungi beberapa kawasan di Kabupaten Kampar, termasuk menikmati wisata kuliner khas Kampar dengan mencicipi ‘kupiek ndak batulang” di Kuok, wisata religi ke Masjid Jami’ di Pasar Usang, Air Tiris, wisata sejarah di Candi Muara Takus, wisata alam di Tepian Mahligai di Desa Pulau Gadang. “Hari ini, setelah berada di Masjid Jami’, kami pergi ke Candi Muara Takus, Desa Patin dan Tepian Mahligai,” jelas Molli kepada wartawan, Rabu (13/9/2023).
Tentang kunjungan ke urusetia PWI Kabupaten Kampar, Molli, yang juga menjabat di Dewan Penasihat PWI Kabupaten Kampar, mengatakan bahwa meskipun para pelajar ini berasal dari jurusan matematik, namun mahasiswa ini perlu mendapatkan maklumat berkenaan pelbagai aspek dalam bidang kewartawanan, terutamanya mengenai perkembangan media-media serta perkembangan sosial dalam masyarakat di Kabupaten Kampar, kerana wartawan aktif terlibat dalam meliput berbagai kegiatan di lapangan. “Dengan kunjungan ke PWI Kampar ini, diharapkan anak-anak kita dapat bertanya secara langsung kepada wartawan yang menjadi anggota PWI Kampar,” kata Molli.
Sementara itu, Ketua PWI Kabupaten Kampar, Akhir Yani, menyatakan rasa bangganya atas kedatangan para mahasiswa dari dua kampus dua negara ini. Pada kesempatan ini, Akhir Yani juga berbicara tentang beberapa hal terkait organisasi PWI yang telah didirikan sejak tahun 1946. Ia menjelaskan bahwa PWI berdiri seiring semangat perlawanan terhadap Agresi Militer Belanda di Indonesia. PWI telah menjadi organisasi profesi wartawan terbesar di Indonesia yang diakui oleh Dewan Pers dan memiliki kepengurusan di tingkat pusat, serta di seluruh provinsi dan kabupaten/kota di Indonesia.
Ketua PWI Kampar selama dua penggal ini mengatakan bahwa PWI Kampar mempunyai tanggungjawab untuk menyokong dunia pendidikan. Sumbangan tersebut boleh dilakukan dengan melaporkan secara positif mengenai bidang pendidikan dan menggalakkan masyarakat untuk mendorong pendidikan anak-anak mereka. “PWI Kampar juga sangat terbuka kepada mana-mana institusi pengajian tinggi. Kami telah beberapa kali menerima kunjungan daripada mahasiswa-mahasiswa dari beberapa institusi pengajian tinggi. Malah, kami juga telah menjalankan lawatan ke beberapa kampus dan memberikan latihan dalam bidang kewartawanan dan sosialisasi,” jelasnya. Beliau juga mendoakan agar program yang diperkenalkan antara UTHM dan UP berjalan dengan lancar, berjaya, dan para mahasiswa yang mengikuti program ini mencapai kejayaan.
Pelajar Teknologi Makanan UTHM Timba Pengalaman di International Summer Course, Universitas Bakrie, Indonesia
7-17 Ogos 2023: 10 orang pelajar Ijazah Sarjana Muda Sains (Teknologi Makanan) dengan kepujian, Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi, UTHM telah menyertai program International Summer Camp di Universitas Bakrie, Jakarta Indonesia selama 11 hari. Program merupakan aktiviti untuk MoU UTHM-Universitas Bakrie di bawah seliaan Prof. Madya ChM. Dr. Norhayati Muhammad bagi pihak UTHM dan Dr. Kurnia Ramadhan bagi pihak Universitas Bakrie.
Program memberi pendedahan pada pelajar berkaitan analisis sensori makanan. Selain itu, analisis data menggunakan perisian seperti Microsoft Excel, XLSTAT, SPSS dan RStudio juga dikongsikan oleh Fasilitator dari Universitas Bakrie, selain pendedahan pada tren dan perkembangan terkini tentang analisis penyelidikan makanan dan pembangunan produk makan dalam industri. Para pelajar juga menjalani peperiksaan di akhir kursus dan dibawa melawat Indofood Fortuna Makmur yang merupakan industri makanan terkenal di Banten, yang merupakan pengeluar mi segera Indomie. Tahniah untuk para pelajar dan FAST, semoga program seumpama ini dapat diteruskan lagi demi kemenjadian pelajar untuk meneroka pengalaman berada di luar Malaysia.
Kursus Microsoft Office Excel Beginner telah berjaya diadakan pada 11 Julai 2023 kepada 25 orang guru dan kaunselor dari sekolah-sekolah sekitar daerah Muar. Kursus dianjurkan oleh Akademik Intelek Data Analitik (AI.DA) dengan kerjasama Pejabat Pendidikan Daerah Muar, yang diwakili oleh Puan Siti Erma Abu Bakar, Penolong PPD (Perancangan).
Tahniah kepada urusetia dan tenaga pengajar terdiri daripada Prof. Madya Dr. Hamizah Mohd Safuan, Dr. Sabariah Saharan, Dr. Norhaidah Mohd Asrah, En. Lee Siaw Chong dan Prof. Madya Dr. Fazlina Aman serta dibantu oleh mahasiswa Tahun 2 dan 3 dari program Matematik Teknologi dan Statistik Industri iaitu Saudari Jacqueline Low Yun Zhi, Tan Hui Man, Sharmila Sri Balasubramaniam dan Saudara Norsyahmirul Amin Bin Ruzlan.
Terima kasih kepada semua pihak yang telah menjayakan program ini.
