Skip to main content
Official Portal of
Faculty of Applied Sciences and Technology

Program EcoSTEM from Waste to Wonder

Written on .

4 Disember 2024 |Program EcoSTEM from Waste to Wonder telah anjuran pelajar tahun tiga Ijazah Sarjana Muda Sains Teknologi Makanan, dan Ts. Dr. Aida Safina Binti Aridi dan Prof. Madya Dr. Siti Fatimah Zaharah Binti Mohamad Fuzi, selaku Penasihat program, telah diadakan pada 4 Disember 2024 bertempat di Makmal Bakeri, Snek, dan Konfeksionari, UTHM Kampus Cawangan Pagoh. Seramai 15 orang pelajar dari Maktab Rendah Sains Mara Muar, dan 27 orang pelajar dari Sekolah Menengah Kebangsaan Dato’ Sri Amar Diraja telah menyertai program ini. Matlamat utama program ini adalah untuk berkongsi dengan pelejar sekolah menengah mengenai salah satu kaedah untuk mengurangkan sisa makanan yang semakin membimbangkan. Menurut Saudara Akmal Zulhilmi Bin Baharudin selaku Pengarah program, para pelajar di dedahkan dengan kaedah ‘vermicomposting’ untuk menukarkan sisa makanan seperti buah dan sayur-sayuran kepada baja yang boleh digunakan untuk tujuan pertanian. Program ini dimulakan dengan sesi perkongsian ilmu oleh Ts. Dr. Aida Safina Binti Aridi, mengenai pengurusan sisa makanan serta bagaimana cara untuk mengurangkan sisa makanan di rumah dengan menggunakan ‘vermicomposting’. 

Selain itu, para pelajar juga berpeluang untuk melakukan sendiri ‘vermicomposting’ dengan menggunakan sisa makanan seperti kulit pisang, dan dibantu oleh fasilitator iaitu para pelajar tahun tiga yang mengambil subjek Pengurusan Sisa Makanan (BWD31402). Di samping itu, mereka juga telah menyertai enam “Mini Games’ yang berkaitan dengan pengurusan sisa makanan. Program diakhiri dengan penyampaian cenderhati kepada pelajar sekolah serta guru pengiring. 

Kesimpulannya, program EcoSTEM from Waste to Wonder ini amat bertepatan dengan keperluan semasa kerana ia berfokus untuk berkongsi dengan pelajar sekolah tentang kepentingan mengurus sisa makanan dengan betul. Semoga program ini menjadi platform penyelesaian masalah serta tanda ukur untuk pembangunan teknologi dan sumber insan yang berilmu serta berdaya saing.   

Bengkel “Introduction to Python Programming: From Setup to GUI with Applications in Mathematics and AI” di MathTech2024

Written on .

Pada 4 Disember 2024, The International Conference on Mathematical Sciences and Technology 2024 (MathTech 2024), yang dianjurkan oleh Universiti Sains Malaysia (USM), telah berlangsung dengan jayanya di Amari Spice, Pulau Pinang. Persidangan ini menjadi platform utama untuk inovasi dan perkongsian ilmu dalam bidang matematik dan teknologi.

Salah satu acara yang menjadi kemuncak persidangan adalah bengkel bertajuk “Introduction to Python Programming: From Setup to GUI with Applications in Mathematics and AI”. Bengkel ini dibimbing oleh dua pensyarah kanan dari Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM), iaitu Ts. Dr. Wan Nor Munirah Ariffin dan Dr. Logenthiran a/l Machap, yang berjaya menyerlahkan kepakaran UTHM dalam bidang matematik gunaan, sains data, dan kecerdasan buatan (AI).


Ts. Dr. Wan Nor Munirah Ariffin merupakan Pensyarah Kanan di Jabatan Matematik dan Statistik, Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi, UTHM. Beliau juga memegang jawatan sebagai Setiausaha Kehormat Management Sciences/Operations Research Society of Malaysia (MSORSM), dengan kepakaran dalam Penyelidikan Operasi dan Matematik Komputasi. Sementara itu, Dr. Logenthiran a/l Machap, juga Pensyarah Kanan di UTHM, mengetuai Focus Group Computational Intelligence and Data Science, yang memainkan peranan penting dalam membangunkan penyelesaian inovatif dalam sains data dan AI.

Kedua-dua pensyarah ini membawa nama UTHM ke pentas antarabangsa melalui bengkel ini, yang memberi pendedahan mendalam tentang pengaturcaraan Python, bermula daripada asas hingga pembangunan Graphical User Interface (GUI). Bengkel ini memfokuskan kepada teknik asas seperti sintaks Python, struktur data, dan pembangunan aplikasi GUI, selain membincangkan aplikasi Python dalam simulasi matematik dan pembelajaran mesin (AI).


Bengkel ini berjaya menarik perhatian pelbagai pihak, termasuk ahli akademik, pelajar, dan pengamal industri. Ia menunjukkan bagaimana Python boleh dimanfaatkan sebagai alat penting untuk menyelesaikan masalah matematik kompleks dan membangunkan model AI yang praktikal. Usaha ini selaras dengan komitmen UTHM untuk memperkukuhkan pendidikan dan penyelidikan dalam bidang sains gunaan dan teknologi.

Kerjasama antara Ts. Dr. Wan Nor Munirah dan Dr. Logenthiran mempamerkan sinergi dan kepakaran UTHM dalam menyampaikan ilmu dengan cara yang interaktif dan berkesan. Bengkel ini bukan sahaja membangunkan kemahiran teknikal peserta, malah menonjolkan keupayaan UTHM dalam memacu kemajuan teknologi di peringkat nasional dan global.

Kejayaan ini mengukuhkan lagi kedudukan UTHM sebagai institusi pendidikan tinggi yang memainkan peranan penting dalam pembangunan bakat dalam matematik gunaan, sains data, dan AI, selaras dengan aspirasi negara untuk melahirkan generasi inovator masa hadapan.

#UTHMPrihatin #UTHMLeadingInnovation

ResQ Tanah – Pemindahan Ilmu Kepada Komuniti Pertanian Di Kawasan Komuniti Panchor Yang Berkaitan Teknologi Nano Bagi Memulihara Dan Memelihara Tanah Bagi Kegunaan Pertanian Lestari

Written on .

26 Nov 2024, Balairaya Kampung Sungai Ranggam, Panchor – Komitmen berterusan FAST untuk memperkasa Masyarakat di peringkat tempatan dan global diperteguhkan lagi menerusi penganjuran program ResQ Tanah – Pemindahan Ilmu Kepada Komuniti Pertanian Di Kawasan Komuniti Panchor Yang Berkaitan Teknologi Nano Bagi Memulihara Dan Memelihara Tanah Bagi Kegunaan Pertanian Lestari yang berlangsung sepanjang hari ini. Program ini dibiayai melalui Geran Komuniti Madani di bawah Kementerian Kewangan Malaysia, bertujuan untuk memberi impak positif kepada komuniti kampung Mukim Panchor, khususnya dan memastikan kelangsungan sumber makanan dan hasil pertanian kepada semua, amnya. Seramai hampir 130 peserta yang terdiri daripada komuniti kampung dan mahasiswa UTHM hadir untuk memperkasa dan mempersiapkan diri dengan ilmu berkaitan pertanian lestari bagi menghadapi cabaran masa hadapan. Program ini adalah lanjutan dari Program Pemindahan Ilmu tentang Penanaman Pisang di Kg. Sungai Ranggam pada 30 Oktober, 2022.

Menurut PM Dr. Mohd Saifullah Rusiman, selaku Pengarah program ResQ tanah, ia bertujuan memberi manfaat kepada penduduk kampung dengan meningkatkan kesedaran mereka tentang kepentingan memulihara dan memelihara kualiti tanah. Pengisian aktiviti seperti ceramah oleh penceramah jemputan dan demonstrasi oleh pensyarah PM Dr. Siti Fatimah Zaharah Mohd Fuzi dan pelajar turut dijalankan. Ini membantu memperluas pengetahuan peserta mengenai kaedah pemuliharaan dan pemeliharaan tanah dan potensi  penanaman tanaman kontan lain yang boleh memberi pulangan ekonomi kepada komuniti. Program ResQ Tanah ini telah dirasmikan oleh YBhg. Tn Mesafizam Mesri, Penghulu Mukim Panchor, Muar, Johor, dan turut dihadiri oleh ketua-ketua kampung Mukim Panchor. 

Sorotan aktiviti dari program ResQ Tanah ini juga melibatkan pembangunan komuniti antarabangsa, dengan penyertaan para pensyarah dan para pelajar dari Central Luzon State University, Filipina. Mereka turut hadir secara online untuk berkongsi idea dan melihat bagaimana program ini dapat dimanfaatkan bukan sahaja oleh komuniti tempatan, tetapi juga oleh komuniti antarabangsa. Pertukaran pengetahuan ini memberi peluang untuk memperkaya pemahaman mengenai amalan pertanian mampan dan pengurusan tanah yang berkesan. Melalui kerjasama ini, diharapkan program ini dapat memperkukuhkan hubungan antara komuniti tempatan dan antarabangsa serta memperluas manfaatnya kepada lebih banyak pihak.

Kesimpulannya, program ResQ ini amat bertepatan dengan keperluan semasa kerana ia berfokus pada perawatan dan pemeliharaan tanah di kawasan Panchor, Johor. Semoga program ini menjadi platform penyelesaian masalah serta tanda ukur untuk pembangunan teknologi dan sumber insan yang berilmu serta berdaya saing. 

Kolaborasi Universiti bersama Industri Memacu Teknologi Hijau dan Sistem IoT dalam pertandingan ChemTex2024 

Written on .

Pagoh, 10 November 2024 –Pelajar-pelajar tahun tiga dari Program Kimia Industri, Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST) baru-baru ini terlibat dalam pertandingan inovasi yang memperkenalkan idea berkaitan sistem Internet of Things (IoT) serta teknologi kimia hijau, dengan objektif mencapai kemajuan dalam beberapa Matlamat Pembangunan Lestari (SDG) seperti kesejahteraan alam sekitar, pembangunan bandar pintar (smart-city), dan tenaga boleh diperbaharui. Pertandingan Competition and Innovation Exhibition in Digitalization in Industry and Green Chemistry 2024 (ChemTex 2024) yang diadakan di UTHM Kampus Pagoh ini telah diadili oleh juri-juri dari industri dan universiti.

Pertandingan ini bukan sahaja menguji daya kreativiti dan inovasi pelajar dalam menggabungkan teknologi IoT dengan prinsip kimia hijau, malah juga berfungsi sebagai platform untuk mengasah kebolehan mereka dalam menghasilkan penyelesaian praktikal yang mesra alam. Projek yang dipamerkan merangkumi aplikasi tenaga boleh diperbaharui, sistem pengawasan kualiti udara dan air melalui IoT, serta penggunaan bahan kimia lestari dalam pelbagai aplikasi industri dan bandar pintar. 

Ts. Dr. Suhadir Shamsuddin, Timbalan Dekan Hal Ehwal Pelajar dan Alumni dalam ucapan beliau berkata pertandingan ini memberi peluang kepada pelajar untuk membuktikan kebolehan mereka dalam menangani cabaran teknologi hijau. “Dalam dunia yang semakin mencabar dari segi kelestarian alam sekitar, adalah penting bagi program sebegini diadakan bagi memberi peluang kepada pelajar berinovasi dan berkongsi idea teknologi yang akan memacu masa depan.” Kenyataan ini disokong oleh En. Abdul Rahim Othman; dari Bahagian Teknologi & Kejuruteraan Petroliam Nasional Berhad (PETRONAS) iaitu Penasihat Industri program Kimia Industri merangkap juri industri apabila menyarankan agar beberapa projek yang dikenalpasti mempunyai nilai potensi yang besar dapat digilap dan dibawa ke pertandingan inovasi peringkat lebih tinggi seterusnya dikembangkan ke peringkat aplikasi sebenar.  

Sebagai rekod, ChemTex 2024 merupakan kesinambungan ChemTex 2023 yang telah disertai oleh kumpulan pelajar sulung program ini. Pelajar-pelajar tersebut yang kini di tahun akhir sedang melalui Work-Based Learning (WBL) di industri juga dilaporkan memberi inspirasi kepada peserta pertandingan tahun ini, yang bercita-cita untuk menghasilkan inovasi yang lebih mantap dan boleh diaplikasikan dalam persekitaran sebenar. Pengalaman kerja tersebut memberi perspektif langsung tentang cabaran industri dan membantu memperkemaskan hasil inovasi peserta ChemTex2024 agar lebih relevan dengan keperluan industri semasa. Secara tidak langsung, pertandingan ini dilihat sebagai salah satu kaedah pembelajaran dan persediaan peserta ke WBL yang akan dijalani pada sesi akademik akan datang. 

Secara keseluruhan, ChemTex2024 yang dinaungi oleh penasihat program iaitu Dr.  Mohammad Arif Budiman Bin Pauzan dan ChM. Dr. Zalilah Murni Binti Yunus ini berjaya mencapai objektifnya hasil kerjasama erat pelbagai pihak di universiti iaitu FAST, Pusat Hubungan Industri dan Masyarakat, para pensyarah, pihak industri, serta pelajar-pelajar Kimia Industri. Diharapkan kerjasama seperti ini akan terus berlanjutan pada masa hadapan untuk mencapai visi, misi, dan objektif UTHM dan Kementerian Pendidikan Tinggi, khususnya dalam menerapkan Work-Based Learning untuk melahirkan graduan yang kompeten, profesional dalam sektor TVET dan membentuk ciri-ciri teknousahawan global yang berteraskan nilai tauhid sejajar dengan Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia 2015-2025.  

Oleh: Dr.  Mohammad Arif Budiman Bin Pauzan dan ChM. Dr. Zalilah Murni Binti Yunus

Pertandingan Datathon

Written on .

17 November 2024, Ahad | Pertandingan Datathon dengan bertemakan Sustainable Data Analysis: A Lean Approach with Microsoft Excel and Microsoft Power BI telah berjaya dilaksanakan di Bilik Mesyuarat 1, UTHM Pagoh. Seramai 19 orang ahli jawatankuasa yang terlibat dalam program ini. Pertandingan Datathon dianjurkan oleh pelajar Tahun 3 Ijazah Sarjana Muda Sains (Statistik Industri) dengan kepujian dan disertai oleh 93 orang peserta melibatkan Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST) dan Fakulti Teknologi Kejuruteraan (FTK). Objektif utama program ini diadakan ialah melahirkan pelajar yang mahir dalam menganalisa data-data yang diperolehi oleh NIH dan DOSM serta mendorong peserta bagi meneroka idea baharu dan inovatif ketika membuat dashboard. Program ini telah dibimbing oleh Dr. Sabariah Binti Saharan dari Jabatan Matematik dan Statistik.

Majlis penutup rasmi telah disempurnakan oleh Prof. Madya Ts. Chm. Dr. Hatijah Basri, Dekan Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi.

Terdapat dua kategori yang dipertandingkan iaitu kategori Microsoft Excel dan Microsoft Power BI. Para peserta menjalani dua saringan dan setelah ditapis hanya 10 kumpulan yang berjaya menjadi finalis bagi peringkat akhir. Proses penilaian dalam saringan ini dikendalikan oleh panel juri yang terdiri daripada pensyarah-pensyarah Jabatan Matematik dan Statistik. Pada pusingan akhir, kumpulan finalis membentangkan dashboard inovatif yang telah mereka hasilkan kepada para juri dan peserta lain. Selain itu, sesi pembentangan pusingan akhir ini turut dinilai oleh juri jemputan, iaitu dua wakil daripada National Institutes of Health (NIH) dan dua wakil daripada Department of Statistics Malaysia (DOSM).

Congratulation to finalists in the MT-X² Startup Malaysia Techlympics

Written on .

We are thrilled to congratulate our students, Nur Raudah binti Amran and Mohamad Aidil bin Adan, 4th year students of Bachelor of Science (Applied Physics) for their achievement as finalists in the MT-X² Startup Malaysia Techlympics, which took place on 17th November 2024 at the prestigious Putrajaya International Convention Centre (PICC).

With the guidance of their dedicated supervisor, Assoc. Prof. Dr. Afishah Alias, the duo demonstrated outstanding innovation, creativity, and entrepreneurial vision. Competing against talented teams from across the nation, they showcased their ability to turn ideas into impactful solutions, earning well-deserved recognition on a prominent stage.

This accomplishment highlights the exceptional caliber of our students and the supportive mentorship provided by our faculty. We are incredibly proud of Nur Raudah and Mohamad Aidil for their hard work and dedication.

Congratulations on this significant milestone, and we look forward to seeing your continued success in future endeavors! Keep reaching for the stars! 

Meeting with Industry: Miwa Manufacturing Sdn. Bhd. 

Written on .

On 13th November, a meeting took place at Eco Business Park V, Puncak Alam, to discuss potential collaboration between Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) and Miwa Manufacturing Industry in developing food products for children. The meeting was organized by Ts. Dr. Aida Safina Binti Aridi and attended by two other faculty members, Dr. Fazleen Izzany Abu Bakar and Dr. Nur Hafizah Malik, from the Faculty of Applied Sciences and Technology (FAST). Additionally, two undergraduate project students under Ts. Dr. Aida Safina’s supervision participated in the discussions.

The main objective of the meeting was to explore collaboration opportunities in producing nutritious food products tailored for children. Both parties shared their perspectives on product development strategies, quality assurance measures, and potential market avenues. To formalize this partnership, a Letter of Intent (LOI) was signed, signifying a commitment to furthering joint research and development efforts. This agreement marks a crucial step toward leveraging UTHM’s academic expertise and Miwa’s industry experience, paving the way for future initiatives that aim to benefit children’s nutrition and health.

Industrial Talk: Marketing and Pricing Food Products in Competitive Markets

Written on .

Jabatan Teknologi dan Sumber Semulajadi, Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST), UTHM telah mengadakan Ceramah Industri Pemasaran dan Penetapan Harga Produk Makanan dalam Pasaran Kompetitif bersama pelajar yang mengambil subjek Keusahawanan (BWD10102) dan Pengurusan dan Pemasaran Produk Makanan (BWD40202) pada 12 November 2024. Ceramah ini telah dilakukan secara atas talian dengan kehadiran Puan Fara-Jasseica Binti Mohd Rashid sebagai penceramah. 

Objektif ceramah ini adalah untuk:

  • Memberikan pemahaman mendalam tentang pelbagai strategi pemasaran dan teknik penetapan harga yang berkesan, khususnya dalam konteks produck makanan, untuk meningkatkan daya saing di pasaran.
  • Memenuhi pelajar mencapai Hasil Pembelajaran Kursus (CLO), Pengurusan dan Pemasaran Produk Makanan (BWD40202) dan Keusahawanan (BWD10102), dan memberi peluang kepada pelajar untuk berinteraksi dengan pakar industri dan rakan sebaya, membina jaringan yang berpotensi untuk kerjasama di masa depan dan peluang kerjaya dalam bidang pemasaran dan pengurusan produk makanan.

Program Accessibility Tourism & Volunteer Tourism (Voluntourism) Siri 3

Written on .

Tanjung Belungkur, Bandar Penawar, 6 November 2024 – Program Accessibility Tourism & Volunteer Tourism (Voluntourism) Siri 3 telah berjaya dilaksanakan di Tanjung Belungkur, Bandar Penawar, dengan dianjurkan Blerong (Nature Conservation) Services bersama Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) dan Universiti Teknologi Malaysia (UTM). Program ini melibatkan 8 peserta dari Pertubuhan Orang Cacat Penglihatan Malaysia (cawangan Johor) sebagai langkah awal memperkenalkan model pelancongan inklusif kepada komuniti Orang Kurang Upaya (OKU).

Menariknya, program ini menyediakan tiga pakej interaktif, iaitu Pakej 1: Perlumbaan Burung dan Cip Cip Jom Kenali Burung, Pakej 2: Kayak & Bantuan Kecemasan, serta Pakej 3: Berjalan di Pantai dan Geotour di Tanjung Balau. Melalui aktiviti ini, para peserta bukan sahaja dapat merasai pengalaman avitourism, tetapi juga mendekati dunia alam tabii dengan bantuan sukarelawan.

Program ini turut memperkenalkan konsep Accessibility Tourism yang digandingkan dengan Volunteer Tourism, di mana orang awam diberi peluang menjadi sukarelawan bagi membantu setiap peserta OKU. Inisiatif ini memberi ruang kepada masyarakat untuk menyumbang kepada komuniti OKU sambil mendalami erti kesukarelawanan dan prihatin terhadap kepelbagaian keperluan individu dalam industri pelancongan.

Antara pihak yang turut serta menjayakan program ini termasuk Koperasi Belungkor Berhad, Koperasi Gerak Daya Wawasan Tanjung Serindit, Taman Madu Kelulut Bukit Belungkor, Belungkor Adventure Sdn Bhd , Sekolah Kebangsaan Sungai Papan, Poliklinik Tiram 24 Jam, Jabatan Mineral dan Geosains, Pejabat YB Tg Surat, Southern Reef Sdn Bhd, Naz Sport Management dan Tourism Malaysia Wilayah Selatan. Kehadiran mereka menambah nilai kerjasama pelbagai pihak dalam merealisasikan usaha untuk menjadikan pelancongan lebih mesra dan boleh diakses oleh semua golongan masyarakat.

Program ini diharap akan menjadi langkah pertama menuju pelancongan yang lebih inklusif dan memberi inspirasi kepada banyak lagi pihak untuk mengorak langkah yang sama dalam menawarkan kemudahan pelancongan untuk semua.

UTHM & MSU-TCTO Food Tech Teams Collaborate on “Tech for Zero Hunger” Program in the Philippines

Written on .

FAST | 30 Oct–2 Nov 2024 | UTHM & MSU-TCTO Food Tech Teams Collaborate on “Tech for Zero Hunger” Program in the Philippines

BSc Food Technology students and lecturers from Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) joined hands with the BS Food Innovation and Technology cohort from Mindanao State University Tawi-Tawi College of Technology and Oceanography (MSU-TCTO) in the Philippines for a rewarding short-term mobility program on Tawi-Tawi Island. This program, centered around the Sustainable Development Goal “Zero Hunger,” aimed to foster innovations in responsible consumption and production.

UTHM was represented by 2nd and 3rd-year BSc Food Technology students, Iridina Izzati Yusri and Nur Antasya Balkis Badrolhisham. They were joined by the Head of the Food Technology Program, Dr. Nur Hafizah Malik, as well as Assoc. Prof. Ts. Dr. Norazlin Abdullah, Head of the Department of Technology and Natural Resources, and Dr. Fazleen Izzany Abu Bakar, Head of the AdHerb Focus Group, who participated as invited lecturers and speakers.

Over the three-day program, participants engaged in in-depth theoretical and practical sessions covering various aspects of food technology. These sessions were designed to equip students with valuable knowledge and skills, particularly in food processing and preservation, the use of additives in food products, new food product development, and the dynamics of halal food processing.

The international exchange concluded with cultural exchange and tourism activities, deepening participants’ understanding of each other’s cultures and fostering international collaboration. This event marked a meaningful step toward strengthening international ties and advancing sustainable food solutions through cross-border cooperation.

Translate »