Author: Amira Saryati Ameruddin

17 Dis 2025, Pagoh – Kelestarian alam sekitar di Bandar Universiti Pagoh (BUP) kini memasuki fasa baharu dengan penganjuran program Community Alliance for Restoration & Enhanced Sequestration (CARES) yang berlangsung meriah di Taman Etnobotani, Tasik Laguna hari ini. Program pemindahan ilmu dan SULAM (Service Learning Malaysia-University for Society) yang berimpak tinggi ini merupakan anjuran bersama di antara Yayasan Sime Darby, Sime Darby Property Pagoh Sdn Bhd, Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST), UTHM serta Jabatan Perhutanan Negeri Johor. Majlis turut diserikan dengan kehadiran tetamu kehormat, Encik Hisam bin Hamzah, Ketua Perbandaran Sime Darby Property Pagoh Sdn Bhd, Dr. Yasmin binti Rasyid, Pengurus Besar Kelestarian Sime Darby Property, serta Puan Noratikah Mustafa yang mewakili Pejabat Hutan Daerah Johor Utara, Jabatan Perhutanan Negeri Johor.

Seramai 50 orang peserta dan lima orang guru pengiring yang terdiri daripada pelajar Sekolah Kebangsaan Kota Raja, sekolah angkat UTHM telah menyertai program ini bagi mendalami ilmu pemuliharaan alam secara praktikal. Turut disertai 44 pelajar Ijazah Sarjana Muda Sains (Kepelbagaian Biologi dan Pemuliharaan) selaku peserta dan sukarelawan program. Program ini membawa tujuan utama memupuk nilai tanggungjawab memelihara dan memulihara alam sekitar dalam kalangan generasi muda menerusi pendekatan pendidikan sains.

Intipati utama program ini adalah aplikasi konsep penanaman pokok menggunakan teknik Penghutanan Pantas Miyawaki. Teknik ini dirangka mampu mempercepatkan pertumbuhan hutan bandar secara padat menggunakan spesies pokok asli, sekali gus meningkatkan kepadatan biodiversiti setempat dalam tempoh yang lebih singkat berbanding kaedah konvensional.

Peserta didedahkan dengan cara penanaman dan pengecaman spesies pokok natif dan bernilai tinggi seperti Merawan (Hopea odorata), Keruing (Dipterocarpus sp.), dan Meranti Temak Nipis (Antoshorea roxburgii). Pokok-pokok ini bukan sekadar hiasan, malah berfungsi sebagai penyerap karbon yang efisien yang mampu menangani perubahan iklim. Keunikan program CARES terletak pada sistem pemantauan jangka panjang di plot yang dikenali sebagai Hutan Mini Laguna ini dimana pertumbuhan setiap anak pokok akan dipantau secara berkala bagi menilai kadar adaptasi dan penyimpanan karbon.

Meskipun cuaca tidak menentu, semangat para peserta tetap kental. “Walaupun hari hujan, saya rasa sangat berbaloi kerana kini saya lebih faham tentang peranan kritikal pokok dalam menstabilkan suhu dan impak positifnya kepada ekosistem kita,” ujar salah seorang peserta sekolah angkat yang ditemui semasa sesi penanaman.

Penasihat Program, Ts. Dr. Salasiah binti Mohamad, menegaskan bahawa inisiatif ini adalah projek perintis bagi anugerah Lencana Biodiversiti.  Beliau berharap program ini dapat memperkasa masyarakat dengan kemahiran pemantauan penyimpanan karbon secara proaktif dan efektif. “Kami mahu komuniti melihat pemuliharaan bukan sekadar menanam, tetapi sebagai tanggungjawab bersama untuk menyokong kehidupan di darat selaras dengan Matlamat Pembangunan Mampan (SDG 15),” jelas beliau dalam slot taklimat penanaman dan pengecaman spesies.

Turut hadir memberikan pengisian ilmu ialah Timbalan Penasihat Program, Prof. Madya Ts. Dr. Siti Fatimah binti Sabran. Beliau menekankan kepentingan fungsi pokok yang melangkaui aspek estetika semata-mata. “Setiap pokok yang kita tanam hari ini adalah ‘mesin’ semula jadi yang bekerja tanpa henti untuk menyerap karbon dioksida dan membekalkan oksigen bersih kepada kita. Selain sebagai penyerap karbon yang efisien untuk menangani perubahan iklim, pokok-pokok asli ini juga membina ekosistem yang stabil bagi kelangsungan biodiversiti setempat, ujar beliau kepada para peserta.

Manfaat utama program ini kepada komuniti termasuklah penambahbaikan landskap sekitar kampus yang lebih redup serta pemulihan habitat semula jadi bagi flora dan fauna tempatan. Inisiatif ini juga memperkukuh keterlibatan universiti dalam memacu agenda kelestarian negara menerusi sokongan industri.

Bagi menghargai komitmen tinggi yang ditunjukkan, setiap peserta dianugerahkan Lencana Biodiversiti: Carbon Sequester Hero C.S.01 sebagai simbol pengiktirafan terhadap sumbangan mereka kepada alam sekitar. Program ini diakhiri dengan sesi refleksi dan makan tengah hari yang ditaja sepenuhnya oleh rakan kerjasama, membuktikan bahawa sinergi antara universiti, industri, komuniti dan agensi kerajaan adalah kunci utama kejayaan konservasi alam semulajadi.

#IUTHMPrihatin

Pagoh, Johor – Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST), Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) melalui Program Sarjana Muda Sains (Teknologi Makanan) dan Program Sarjana Muda Sains (Kepelbagaian Biologi dan Pemuliharaan) telah berjaya melakar sejarah tersendiri menerusi penganjuran sulung Student Research and Innovation Poster Exhibition (SRIPE) 2026 baru- baru ini.

Program selama dua hari yang berlangsung pada 13 hingga 14 Januari 2026 di Dewan A9, Kolej Kediaman Pelajar, UTHM Kampus Pagoh ini menjadi platform penting kepada seramai 140 orang pelajar tahun akhir, terdiri daripada 101 pelajar Program Sarjana Muda Sains (Teknologi Makanan) (BWD) dan 39 pelajar Program Sarjana Muda Sains (Kepelbagaian Biologi dan Pemuliharaan) (BWW), untuk mempamerkan hasil penyelidikan serta inovasi Projek Sarjana Muda masing-masing kepada umum.

Selain penilaian oleh juri profesional dalam kalangan pensyarah, program ini turut diperkukuh dengan penglibatan 14 panel industri daripada pelbagai agensi dan syarikat terkemuka, antaranya Farm Fresh Milk Sdn. Bhd., McCormick Global Ingredients Malaysia Sdn. Bhd., Budayatama Corporation Sdn. Bhd., GHS Food Industries Sdn. Bhd., Epic Ingredients Sdn. Bhd., Leave a Nest Malaysia Sdn. Bhd., MBF Holdings Sdn. Bhd., Synergy One Holding Sdn. Bhd., Jabatan Perhutanan Negeri Johor, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia, Makmal Kesihatan Awam Johor Bahru, Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia Negeri Pahang, Jabatan Kesihatan Negeri Selangor serta Pusat Keselamatan Makanan Kebangsaan.

Program ini turut diserikan dengan slot perkongsian eksklusif bertajuk “Food Innovation from Industry Perspective” yang disampaikan oleh Penasihat Industri, Encik Khairul Nizam Yaakob, Ketua Serantau Hal Ehwal Kawal Selia dan Pematuhan Makanan, Asia Pasifik, Jacobs Douwe Egberts RTL SFM MY Sdn. Bhd. Perkongsian tersebut memberi pendedahan bermakna kepada pelajar mengenai realiti pembangunan produk inovatif serta keperluan pematuhan industri selaras dengan kehendak pasaran semasa.

Majlis penutup SRIPE 2026 telah disempurnakan oleh Dekan FAST, Prof. Madya Ts. Dr. Noor Azura Binti Awang yang turut menyampaikan anugerah kepada para pemenang. Bagi Program Sarjana Muda Sains (Teknologi Makanan) (BWD), pingat Emas telah dimenangi oleh Theventhira Rau Anandan, diikuti pingat Perak oleh Nur Mardhiah Musfirah Binti Aminudin dan pingat Gangsa oleh Nur Afiqah Binti Zulkpli, manakala Nur Ain Sofea Binti Mohd Efandi telah menerima Anugerah Pilihan Industri. Sementara itu, bagi Program Sarjana Muda Sains (Kepelbagaian Biologi dan Pemuliharaan) (BWW), Yeoh Jing telah dinobatkan sebagai pemenang pingat Emas, diikuti Nuraisyah Farhana Binti Ab Hadi (Perak) dan Mumtaz Murfiqah Binti Mazdi (Gangsa), manakala Aliyah Adriana Binti Mohammad telah menerima Anugerah Pilihan Industri.

Dalam ucapannya, Prof. Madya Ts. Dr. Noor Azura merakamkan penghargaan atas komitmen tinggi Pengarah Program, Prof. Madya Chm. Dr. Norhayati Binti Muhammad, bersama seluruh jawatankuasa pelaksana dalam menjayakan program yang berimpak ini. Beliau turut menzahirkan rasa bangga terhadap semangat, kesungguhan dan daya saing yang ditunjukkan oleh para peserta. “Menang atau kalah bukanlah penentu segalanya. Perkara paling utama ialah proses pembelajaran, pengalaman serta ilmu yang diperoleh sepanjang penglibatan dalam SRIPE 2026. Program ini wajar diteruskan sebagai agenda tahunan fakulti dalam usaha melahirkan graduan UTHM yang unggul, kompeten dan berdaya saing di peringkat global,” ujar beliau.

Secara keseluruhannya, SRIPE 2026 terbukti menjadi platform persediaan akhir yang efektif dalam memperkasa pelajar dengan pengalaman pembentangan profesional serta pendedahan kepada keperluan sebenar industri. Kesinambungan penganjuran program ini amat signifikan dalam melahirkan graduan UTHM yang berpengetahuan, berkemahiran dan berdaya saing selaras dengan keperluan industri semasa.

Disediakan oleh:
Dr. Hana Syafiqah binti Sayeed Ibrahim & Ts. Dr. Salasiah Binti Mohamad
Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi,
Universiti Tun Hussein Onn Malaysia

7 Januari 2026, UTHM Kampus Pagoh – Panel Bidang Teknologi Makanan, Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST), Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) telah berjaya menganjurkan program Finishing School Foodies pada 7 Januari 2026 yang lalu. Program yang berlangsung di Dewan A9, Pagoh ini menyasarkan pelajar tahun akhir bidang Teknologi Makanan sebagai persediaan sebelum mereka melangkah ke fasa seterusnya.

Program ini dirangka khusus untuk memberi pendedahan realistik mengenai senario dan keperluan sepanjang latihan industri, memberi motivasi dan galakkan kepada pelajar untuk melanjutkan pengajian ke peringkat Sarjana dan Doktor Falsafah (PhD), khususnya di FAST, UTHM, di samping memperkukuh ukhuwah antara pelajar dan pensyarah sebelum mereka menamatkan pengajian.

Sepanjang program, pelbagai aktiviti refleksi dan interaktif secara berkumpulan dan individu telah dilaksanakan bagi mengasah minda dan kreativiti pelajar. Menerusi aktiviti Role Play Kerjaya & Who Am I?, pelajar dapat mengimbas kembali topik-topik kritikal dalam bidang Teknologi Makanan yang relevan dengan sektor pekerjaan. Sementara itu, para pelajar berpeluang untuk menghasilkan penulisan emel dan komunikasi WhatsApp profesional berdasarkan simulasi situasi sebenar di tempat kerja, menerusi aktiviti A Good Employee. 

Program diteruskan dengan pengisian ilmu, A Journey to Postgraduate Studies, yang telah disampaikan oleh Prof. Ts. Dr. Mohd Fadzelly bin Abu Bakar, yang berkongsi kaedah dan kepentingan meneruskan pengajian siswazah di FAST, UTHM. Dr. Mohamad Zulhafiz Shafiq bin Zulhilmi Cheng turut memberikan kupasan mendalam mengenai aspek penting yang perlu ditititikberatkan serta perkara yang perlu dielakkan sepanjang tempoh latihan industri dan kerjaya.

Sesi penutup dimeriahkan dengan slot refleksi bersama para pensyarah bidang Teknologi Makanan. Penasihat program, Dr. Hana Syafiqah binti Sayeed Ibrahim, dalam ucapannya menekankan kepentingan mengimbangi ilmu pengetahuan dengan adab demi kelangsungan hidup dan turut memberikan suntikan semangat serta mendoakan kejayaan para pelajar dalam membina kerjaya masa depan. Beliau turut menzahirkan penghargaan buat seluruh jawatankuasa dan peserta yang menjayakan program ini. Majlis diakhiri dengan upacara penyampaian hadiah kepada para pemenang dan sesi fotografi sebagai kenang-kenangan.

Program Finishing School Foodies ini terbukti menjadi platform persediaan akhir yang efektif bagi pelajar. Berdasarkan maklum balas yang positif, program seumpama ini dilihat sangat signifikan untuk diteruskan pada masa akan datang bagi melahirkan graduan yang kompeten dan berdaya saing.

Laporan disediakan oleh: Dr. Hana Syafiqah binti Sayeed Ibrahim

MUAR, 4 Disember 2025 – Seramai 41 peserta terdiri daripada komuniti Mukim Panchor, Muar dan pelajar UTHM menyertai Program Refleksi ResQ Tanah Komuniti Mukim Muar yang berlangsung di Dewan A9 Asrama UTHM Pagoh. Program anjuran Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST), Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) ini bertujuan mendapatkan input refleksi daripada komuniti Mukim Panchor setelah mengadakan program ResQ Tanah tahun lepas. Program ini adalah rentetan dari Program ResQ Tanah (26.11.2024) yang telah diadakan di Balairaya Kampung Sungai Ranggam dan Program Analisis Asas tanah (30.12.2024) yang telah diadakan di Makmal Pemprosesan Makanan, Blok J, UTHM Pagoh. Program ini diketuai oleh Prof. Madya Dr. Mohd Saifullah Rusiman di bawah Geran Komuniti @UniMadani A176, dengan kerjasama Komuniti Mukim Panchor dan Pusat Hubungan Industri dan Masyarakat UTHM bermula dari 1 Julai 2024 sehingga 31 Disember 2025.

Dua program sebelum ini merupakan satu inisiatif pemindahan ilmu dan kesedaran berkaitan kelestarian tanah, pengurusan sumber semula jadi serta pengaplikasian ilmu secara praktikal. Program itu telah dianjurkan bagi memperkukuh kefahaman peserta terhadap isu-isu semasa berkaitan tanah serta peranan pelbagai pihak dalam memastikan pengurusan tanah yang mampan. Latihan praktikal membuat 4 jenis baja organik telah dilakukan dan kemudian penggunaan Ph Meter diajar untuk mengenalpasti keasidan sesuatu tanah sebelum pokok boleh ditanam.

Program yang dianjur adalah berkaitan dengan Program Ijazah Sarjana Muda Sains (Teknologi Makanan) dengan Kepujian bagi kursus Pengurusan Sisa Makanan (BWD31402) yang berkaitan dengan pengurusan sisa makanan dan menjadikan sisa makanan sebagai produk yang bernilai dalam kehidupan seharian. Sementara pelajar program Ijazah Sarjana Muda Sains (Analitik Data Komputasi) dengan Kepujian mempelajari subjek Keusahawanan (BWU10102) yang berkaitan dengan sebarang peluang pengurusan keusahawanan termasuk peluang untuk mengurus pembikinan baja organik yang boleh dipasarkan kepada umum, disamping menjalankan program sulam bersama komuniti.

Program ini dimulai dengan pada jam 2 petang dengan taklimat  Kepentingan Penggunaan Baja Organik dalam Sektor Perniagaan Pertanian oleh Prof. Madya Dr. Siti Fatimah Zaharah Mohd Fuzi.Sesi diteruskan dengan taklimatPenggunaan PH meter dan Pengumpulan Data dalam Sektor Perniagaan Pertanianoleh Prof. Madya Dr. Mohd Saifullah Rusiman. Program Refleksi ResQ Tanah pada kali ini ialah sebagai perkongsian pengalaman bagi meningkatkan kesedaran, kefahaman serta keupayaan peserta dalam menangani cabaran berkaitan pengurusan dan kelestarian tanah.

Kebanyakan peserta memahami dan membuat sendiri baja organik dan menabur baja organik ke tanah bagi tanaman kontan seperti ubi, keladi, pisang, mangga dan pokok bunga. Secara purata, baja organik amat berkesan dalam meningkatkan hasil tanaman disamping dapat menjimatkan kewangan peserta dibandingkan jika membeli baja kimia di pasaran. Melalui sesi refleksi dan perkongsian ilmu bersama penceramah, program ini berupaya menyumbang kepada pembentukan masyarakat yang lebih peka dan bertanggungjawab terhadap pengurusan sumber tanah. Penganjuran program seumpama ini wajar diteruskan dan diperkasakan bagi menyokong agenda pembangunan mampan negara.

#UTHMPrihatin  #FASTUTHM

PAGOH, 4 Dis 2025 – Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) terus menunjukkan komitmen tinggi dalam memperkasa masyarakat apabila Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST) bersama Komuniti Mukim Muar dan Pusat Hubungan Industri dan Masyarakat menganjurkan Program Bengkel Keusahawanan dan Pembangunan Produk Komuniti Makanan. Program ini melibatkan seramai 30 orang komuniti Bandar Muar, kebanyakannya terdiri daripada pengusaha dan peniaga dari rumah (home-based), bukan sahaja berkongsi ilmu, malah memberikan lonjakan besar kepada dua produk komuniti—Jem Betik dan Teh Kombucha—yang kini berada pada tahap lebih profesional dan bersedia untuk dibawa ke pasaran. Program penting ini dibiayai melalui Geran Komuniti@UniMadani, daripada Kementerian Kewangan Malaysia. Program hari ini merupakan Fasa 1, di bawah tajuk Program Rantaian Inovasi Dan Pembuatan Makanan Difortifikasi Mesra Usia Oleh Komuniti Pesara Mukim Muar: Pemakanan Sihat & Peluang Baharu. Ia dilaksanakan hasil kerjasama strategik pelbagai pihak, termasuk Komuniti Bandar Muar, kumpulan fokus Future Food x Living Lab Bandar Muar, dan Pusat Hubungan Industri dan Masyarakat (ICRC).

Program dimulakan dengan sesi bertajuk “Dari Dapur ke Pasaran — Pendaftaran dan Amalan Selamat Dalam Perniagaan Makanan” yang disampaikan oleh Dr. Hana Syafiqah Binti Sayeed Ibrahim. Dalam sesi ini, peserta diberi pemahaman mendalam tentang kepentingan keselamatan makanan, kawalan kebersihan serta keperluan pendaftaran perniagaan. Perkongsian ini membantu komuniti menghasilkan produk seperti jem betik dan teh kombucha dengan prosedur yang betul, mematuhi piawaian, dan selamat untuk pengguna.

Sesi seterusnya, “Ideation & Marketing (Keusahawanan Komuniti)” yang dikendalikan oleh Ts. Dr. Aida Safina Binti Aridi, membimbing peserta mengenal pasti potensi produk komuniti dan membina strategi pemasaran yang lebih tersusun. Peserta didedahkan kepada teknik penjanaan idea, pemilihan segmen pasaran, pembangunan identiti produk serta kaedah promosi kos efektif. Melalui sesi ini, jem betik dan teh kombucha diberikan nafas baharu melalui penjenamaan yang lebih menarik dan berdaya saing di pasaran tempatan.

Program diteruskan dengan sesi “Design Smart, Market Smarter!” yang dikendalikan oleh seramai 15 orang pelajar fasilitator. Sesi ini memberi tumpuan kepada teknik penyuntingan poster promosi menggunakan aplikasi mudah seperti Canva. Para fasilitator membimbing komuniti langkah demi langkah dalam menghasilkan poster yang menarik dan berkualiti tinggi untuk tujuan pemasaran digital. Melalui pendedahan ini, produk seperti jem betik dan teh kombucha dapat dipromosikan dengan visual yang lebih kreatif dan profesional, sekaligus meningkatkan daya tarikan serta nilai komersialnya.

Secara keseluruhan, program ini berjaya meninggalkan impak besar kepada komuniti Mukim Muar. Melalui gabungan ilmu teknologi makanan, keusahawanan dan pemasaran digital, komuniti kini lebih yakin dan bersedia untuk membawa produk mereka ke tahap yang lebih tinggi. UTHM melalui FAST terus komited memperkukuh peranan sebagai universiti yang memacu inovasi dan pembangunan masyarakat, menjadikan ilmu sebagai pemangkin ekonomi komuniti.

#UTHMPrihatin #FAST #lKomunitiMadani

Pagoh, Johor – Fakulti Sains Gunaan dan Teknologi (FAST), Universiti Tun Hussein Onn Malaysia (UTHM) terus memperkukuh jaringan antarabangsa apabila menerima lawatan delegasi dari Mindanao State University, Tawi-Tawi College of Technology and Oceanography (MSU-TCTO), Filipina. Lawatan yang berlangsung dari 23 November hingga 6 Disember 2025 ini bertujuan meneruskan kerjasama strategik dalam bidang akademik, penyelidikan, serta pertukaran kepakaran antara kedua-dua institusi pengajian tinggi.

Delegasi MSU-TCTO diketuai oleh Asst. Prof. Merilyn Q. Amlani dan disertai Asst. Prof. Iannie P. Maribao serta lima orang pelajar tahun ketiga Jabatan Sains dan Teknologi Makanan, MSU-TCTO. Program dimulakan dengan sesi perkenalan dan ramah mesra bersama Dekan FAST, Prof. Madya Ts. Dr. Noor Azura Binti Awang serta pensyarah program Sarjana Muda Sains (Teknologi Makanan), FAST. Delegasi turut dibawa melawat Kampus UTHM Pagoh, EDU Hub Pagoh, serta Kampus Induk UTHM di Batu Pahat.

Sepanjang program, pelajar MSU-TCTO telah berpeluang mendalami kursus-kursus teras program Teknologi Makanan seperti Undang-undang dan Peraturan Makanan, Mikrobiologi Makanan, Teknologi Pemprosesan dan Pengawetan Makanan, Penilaian Sensori Makanan dan lain-lain secara teori dan praktikal. Pengalaman ini memberi pendedahan terhadap kemudahan pembelajaran, peralatan penyelidikan terkini, serta pendekatan pembelajaran berasaskan amali di UTHM.

Seterusnya delegasi turut mengikuti lawatan industri makanan bagi memberi pendedahan kepada pelajar mengenai amalan industri makanan Malaysia dalam proses pengeluaran, kawalan kualiti dan keselamatan makanan. Antara industri yang terlibat adalah Mamee-Double Decker Sdn. Bhd., Farm Fresh Milk Sdn. Bhd. dan Kilang dan Ladang Rempah Ratus Nasuha. Aktiviti ini menunjukkan hubungan kolaboratif antara universiti dan pihak industri terutama dalam bidang pemprosesan makanan.

Selain itu, delegasi juga terlibat dalam pembelajaran bersama komuniti di bawah Projek Fasa 2: Rantaian Inovasi dan Pembuatan Makanan Difortifikasi Mesra Usia oleh Komuniti Pesara Mukim Muar yang diketuai oleh Prof Madya Dr. Siti Fatimah Zaharah binti Mohamad Fuzi yang telah diadakan pada 29 November 2025 bertempat di Bangunan Majlis Perbandaran Muar, Johor. Dalam aktiviti ini pensyarah dan pelajar berpeluang beramah mesra dan melibatkan diri dalam penghasilan produk jem betik dan teh kombucha bersama komuniti setempat.

Skill Swap Social dan MindSpark Meetup yang merupakan sesi perkongsian pengalaman dan ilmu oleh pelajar serta pensyarah MSU-TCTO telah diadakan. Sesi perkongsian ini turut melibatkan dua orang pelajar tahun 4 Program Teknologi Makanan FAST, UTHM, saudari Irdina Izzati binti Yusri dan saudari Nur Antasya Balkis binti Badrolhisham yang telah mengikuti program mobiliti ke MSU-TCTO pada 27 Oktober hingga 3 November 2024. Dengan adanya aktiviti ini dapat memberi pendedahan dan nilai tambah kepada pelajar dari kedua-dua universiti terlibat terutama dalam perkongsian mengenai perbezaan budaya, geografi serta sosioekonomi di antara Filipina dan Malaysia. Diharap aktiviti ini dapat menarik minat terutama pelajar tahun 1 Program Teknologi Makanan FAST, UTHM dalam penglibatan program mobiliti antarabangsa.

FAST berharap program ini menjadi pemangkin kepada kerjasama jangka panjang yang mampan serta memberi impak positif kepada pembangunan pendidikan dan penyelidikan di peringkat serantau dan antarabangsa.                                                                                                               

Disediakan oleh: Dr. Farawahida Binti Abdul Halim, Ts. Dr. Nur Hafizah Binti Malik dan Dr. Noorakmar Binti Ab Wahab.